放烤箱烤鸡蛋会爆炸不？

放烤箱烤鸡蛋其实并不会爆炸，但是在不适当的情况下，鸡蛋会发生炸开的情况，这可能会十分危险。这是因为当鸡蛋受热时，内部的蛋白质和水分会膨胀，从而增加了鸡蛋内部的压力。

如果将整个鸡蛋直接放入烤箱中，鸡蛋内的压力将会增加，而当压力达到鸡蛋外壳可以承受的最大值时，鸡蛋就会发生炸裂。这也是为什么烤蛋器通常都有一个蒸气孔，以便让蒸汽和压力逸出，从而防止蛋炸裂的原因。

但是，如果以正确的方式来烤鸡蛋，则不会出现爆炸的情况。通常，人们会在鸡蛋外壳上轻轻地划开一刀，以便鸡蛋内部的蛋白质和水分可以逸出蒸汽。这样，即使鸡蛋内的压力增加，也不会足以撑破鸡蛋壳。

另外，在烤鸡蛋时还需要注意温度和时间的掌控。如果温度过高或时间过长，也会导致鸡蛋出现炸裂的风险。因此建议烤鸡蛋时在适当的温度和时间内进行，以避免不必要的危险。

总之，放烤箱烤鸡蛋并不会爆炸，只有在不适当的情况下才会出现这种情况。在正确的方式下，烤鸡蛋是一种极其美味的食品，既方便又健康。