秋葵用烤箱烤怎么还是不脆？

烤箱烤秋葵是一种非常健康，并且味道非常好的烹饪方式。然而，很多人尝试过这种烹饪方法，发现秋葵经过烤箱烤后，仍然没有那种脆爽的口感。为了让秋葵更加脆口，下面提供一些小技巧：

1. 处理秋葵：首先需要认真地处理秋葵，将秋葵洗净后，用厨房纸巾擦干，然后将秋葵的两头和底部切掉，并把秋葵切成差不多大小，大小要相近，这样烤的时候会更加均匀。

2. 调味：将调味料放在一个碗中，再加入适量的橄榄油和一定量的盐巴，混合均匀后浸泡秋葵块，让每一个秋葵均匀的上着涂料，这样烤的时候就更加有味道。

3. 烤箱预热：将烤箱预热到375度或者200摄氏度，这样可以让秋葵更快地晒干，烤出来的时候也会更加脆口。

4. 烤盘处理：用烤盘将秋葵分开排放，这样可以保证每一个秋葵都更好地照顾到，烤制时间也会更加均匀。

5. 翻面：在将秋葵放入烤箱烤之前，先使用橄榄油涂抹烤盘，并将秋葵放置在烤盘中，烤制时间超过10分钟后翻面，这样可以让秋葵更好的烤熟，也可以让秋葵出锅的时候更加脆口。

总体而言，如果您想做出更加美味的烤秋葵，建议您尝试上述技巧。秋葵口感不脆的情况常常是因为烤制时间或处理方法不正确或不充分造成的，因此，通过上述方法找到自己所钟爱的烤制方法，可以让您在烤秋葵时取得更好的效果，并展现出秋葵最好的状态。