玻璃胆电饭煲如何煮饭不粘？

玻璃胆电饭煲逐渐成为现代家庭中不可或缺的厨具。使用玻璃胆电饭煲煮饭蒸馒头等食品，食品熟透，口感好，且操作方便，不用考虑饭菜的炒煮火候，最为重要的是，使用玻璃胆电饭煲进行烹饪，可以大大减少餐具洗涤的工作量，节省了青春和时间。但是，有些人在使用玻璃胆电饭煲进行烹饪时，发现饭粘锅底，这让他们非常苦恼，一方面浪费了食物，另外一方面清洗饭煲也会变得非常困难。

玻璃胆电饭煲如何煮饭不粘呢？首先，我们需要掌握正确的煮饭方法。在煮饭前，需要将白米浸泡一段时间，这样可以让米更加发酵，煮出来的饭更加酥软，加水的比例也可以做出相应的调整。如果使用小米、大米等杂粮类煮食，需要提前用稀盐水泡一晚上，能够充分地软化粒子，便于加工。在煮饭时，可以加入一些调料，如大葱、姜片等，增加食物的香味。

其次，在使用玻璃胆电饭煲进行烹饪时，需要保证煮饭时的火候。玻璃胆电饭煲不需要过旺的火力煮饭，适当的火力可以让饭菜煮的更加均匀，不会出现粘锅底的情况。在煮饭前，也可以将油润在内胆上，这样可以有效防止饭粘锅底。

最后，煮饭完成后，需要让饭菜在内胆中保持一段时间，这样可以让饭粒更加完全发酵，口感更好，避免了饭煮得太水导致饭粒炊烂的情况。煮饭完成后，不要急于将饭菜取出，等待2-3分钟，然后用木制或塑料勺子轻轻地搅拌，让饭菜充分松散。

总的来说，煮饭不粘的技巧主要包括浸泡、火候、油润和保温，在煮饭前，做好这些准备工作，正确而又美味的饭菜就可以在玻璃胆电饭煲内煮制完成。