薯条不脆可以用烤箱吗？

当我们点餐时，薯条是比汉堡、可乐更不容易少的点心，因为它非常美味。但是，它的问题总是它们太油，而且有时不够脆。下面是薯条不脆的原因和如何在烤箱中制作脆薯条的方法。

为什么薯条不脆？

1.薯条切得太大或太厚

如果你切的薯条太大或太厚，内部就会比外部更容易变软，那么就很难保持脆度。因此，切薯条时应该坚持保持相对的薄度和大小，这样就能在烤或炸时更容易获得脆状。

2.使用新鲜的油

炸薯条时，油应该是清新的油而不是使用久油。因为炸多次，餐馆里的油可以变成黑色脏油，再次使用时会影响脆度和口感。

如何在烤箱中制作脆薯条？

烤箱方法健康又方便，而且可以制作很多美味的薯条。下面介绍用烤箱制作脆薯条的方法。

材料：

- 4-5个中小型土豆

- 橄榄油

- 盐和胡椒粉

- 其他调料（可选）

步骤：

1.将烤箱预热至425华氏度，用烤盘和烤网铺好；

2.将土豆削皮切成2-3mm的大小相同的块；

3.将薯条块放在大碗中，倒入1-2勺橄榄油，加入一些盐，胡椒粉和其他调味品，搅拌均匀；

4.将调味的薯条块平放在预热好的烤盘和烤网上，确保它们的表面之间没有重叠；

5.把它们放在烤箱里，每10分钟翻动一次，直到它们变得金黄色或脆状（大约需要30-35分钟）。

结论：

薯条不脆的情况很常见。要制作脆薯条，我们可以采取切细和使用新油的方法。或者也可以用烤箱来制作脆状，这样更健康，方便又能制作很多美味的薯条。让我们在家里舒适地享受美食！