烤箱加什么才不油腻？

使用烤箱是一种健康的烹饪方式，因为它还原了食物的天然味道，同时降低了烹饪过程中的油脂摄入量。下面是在使用烤箱时可以添加的一些食材，使食物保持不油腻的方法：

1. 橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，可以帮助烤制的食物保持湿润，并防止油腻感。使用橄榄油搭配食材，可以获得健康的风味和更鲜明的口感。

2. 食醋：食醋是一种酸性液体，可以突出食物的味道，同时有助于减少食材中的油脂含量。您可以在烤制肉类或鱼肉时，混合少量食醋来创造更清新的味道。

3. 香草和香料：在烤制鱼或肉类的过程中加入香草和香料的混合物，可以为食物增添更多的口感和香气，同时也可以减少使用油脂的量。

4. 柠檬汁：柠檬中的酸性有助于嫩化肉类，同时也可以增添清新的味道。您可以在烤制过程中柠檬汁，来降低使用油脂的比例。

5. 蔬菜：在烤制肉类时，可以将新鲜的蔬菜加入烤箱中一起烤制，这样可以减少使用的油脂量，并增加营养元素的摄入。

总之，以上这些方法可以帮助您烹饪出美味且不油腻的食物。在使用烤箱时，还需要注意不要过度烤制，否则烤制的食物会失去口感和营养价值。