烤箱蒸牛肉丸子做好吃不？

烤箱蒸牛肉丸子是一道非常简单而且味道美味的菜肴。这道菜肴用牛肉作为主要材料，配以各种调味料和蔬菜。口感细腻，咬起来有一种独特的肉质感，味道浓郁，香味四溢，非常适合冷热兼吃。

首先，准备食材。选用优质牛肉，切碎成小块，加入芹菜、洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜，用料理机打成碎末状。然后加入适量鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、生抽、淀粉等调味料，搅拌均匀。

将搅拌好的牛肉馅揉至有点湿，然后将馅料制成大小一致的小丸子，摆放在烤盘上。鸡蛋液在另一个容器中打散，将丸子沾上鸡蛋液，然后撒上面包糠，均匀地涂抹在丸子表面。

接下来，将丸子放入预热好的烤箱中，蒸10-15分钟。如果用的是烤箱，调整到180度，可以加盖放入烤箱中，这样丸子可以更加柔软我们也可以适量地在丸子上淋上一些特制酱汁。

烤箱蒸牛肉丸子的做法非常简单，食材方便易得，只需几个简单的步骤，就能制作出口感细腻、香味浓郁的小吃。而且，它营养丰富，是一道非常健康的美味佳肴，特别适合孩子和老人食用。