电磁炉蒸面包不硬怎么办？

电磁炉蒸面包是我们家庭常见的烘焙方式，但是有时蒸出来的面包却会很硬，这是因为蒸制的烤食对温度和时间要求比较高，面包过熟或者过早拿出来都可能会导致面包硬。

那么，电磁炉蒸面包不硬怎么办呢？下面我将介绍几种方法：

1.调节温度和时间：使用不同型号的电磁炉要注意温度和时间的调节，不同型号的电磁炉的温度控制系统也会有所不同，因此最好先试几次，调整蒸制的时间和温度，逐步接近最佳蒸制时间和温度。

2.添加磨碎的芝士奶酪：在制作面包前，在面团中添加一些磨碎的芝士奶酪，既可以增加面包的口感，还可以使面包更加软润。

3.在烤盘中放置一小碟水保持湿度：在蒸制面包时，尝试在面包烤盘上放置一小碟水，可以保持湿度，让面包更加柔软。

4.使用面包发酵剂：使用面包发酵剂可以加快面包的发酵速度，可以让面包更加松软，口感更好。

总之，电磁炉蒸面包不硬的关键在于坚持练习和不断尝试，通过调整温度，时间，食材和加入发酵剂等方法，可以蒸出更加软润的面包。