烤箱怎么炸爆米花辣的不香？

要让烤箱炸出香辣爆米花，需要注意以下几个要点：

1.选择适合的爆米花：要选择无糖、无油、无盐的爆米花，这样能够更好地搭配自己喜欢的调料，同时也能够保证爆米花的口感更加清爽。

2.烤箱温度调节：在烤箱里炸爆米花时，需要将温度调节到150度左右，这样可以让爆米花在迅速爆裂的同时不被烤焦，同时也能够保证烤箱内的空气流通，让爆米花更加饱满。

3.把握时间和火候：在烤箱里炸爆米花时，要把握好时间和火候，首先需要等烤箱温度升高后再投放爆米花，然后在爆米花开始爆裂时不要开烤箱门，这样可以避免烤箱里的热空气流失，把握好时间和火候可以让爆米花以最佳状态完成膨胀。

4.加入自己喜欢的调料：在爆米花完成后，可以根据自己的口味加入自己喜欢的调料，如盐、味精、黑椒、辣椒粉等，使爆米花更加香辣可口。

总之，烤箱炸爆米花需要注意适合的爆米花、烤箱温度、时间和火候，以及加入自己喜欢的调料，并不断尝试和磨练，才能炸出香辣可口的爆米花。