烤箱美食鸡排做好吃不？

烤箱美食鸡排是一道非常受欢迎的菜肴，不仅味道美味，还很营养。做鸡排不止一种方式，但是烤箱做鸡排是一种健康的选择，因为这种方式不需要使用油炸，而是在高温下用烤箱烤制鸡排，能够保留鸡肉原有的营养成分，同时也不会增加太多的热量。

要制作一份美味的烤箱鸡排，需要选用新鲜的鸡肉，最好是去皮的鸡胸肉，因为这部分肉质细腻嫩滑，肉质比较紧密，分量也比较均匀。

处理鸡肉的时候需要将其洗净后用厨房纸擦干，因为湿润的鸡肉会阻碍调味料渗透进入。

调味的方法则因人而异。中式口味，蒜泥、姜末或者辣椒可以提供调味的主要元素。可以使用生抽、老抽、盐、白糖、鸡精等来增强鸡肉的口感。根据自己的口味可多尝试。

当调味料涂均匀后，可以用保鲜袋装好鸡肉，放入冰箱冷藏0.5-1个小时，让鸡肉更加入味。

将处理好的鸡肉放入预热好的烤箱中，用200摄氏度左右的温度烤制20-30分钟左右，鸡肉表面呈金黄色即可。

这样烤出来的鸡排不仅外焦里嫩，而且营养丰富，相对于油炸鸡排来说更加健康，能够让您享受到美食的同时还保持身体健康。