核桃酥不仅是一种美味的小点心,还可以用来制作烤箱蛋糕。烤出来的蛋糕既香脆又松软,特别适合下午茶或当作甜点享用。那么,核桃酥烤箱蛋糕要烤多久呢?
首先,我们需要准备好核桃酥的材料,包括低粉、细砂糖、泡打粉、盐、无盐黄油、鸡蛋、香草精和碎核桃。将低粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一起备用。
然后将无盐黄油和细砂糖用电动打蛋器打至松发,加入鸡蛋和香草精继续打匀。将低粉混合物筛入蛋糊中,用橡皮刮刀搅拌均匀。最后加入碎核桃,搅拌至均匀即可。
将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用刮刀抹平表面,并撒上一层核桃酥碎。放入预热至180℃的烤箱中烤20-25分钟即可。具体时间还要根据烤箱的性能和蛋糕大小而有所不同,建议大约烤15分钟后打开烤箱观察,看蛋糕是否金黄色,用牙签插入蛋糕中央,看是否有面糊粘在牙签上,若没有就可以取出。
烤好后将蛋糕从烤箱中取出,放置在烤网上放凉。核桃酥蛋糕就做好了,其香脆的外皮和松软的内部相得益彰,味道非常美味。
总之,核桃酥烤箱蛋糕的烤制时间要根据烤箱性能、蛋糕大小和烤制温度来设定,建议大约烤15分钟左右进行观察,并根据实际情况调整烤制时间。
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