面包做法不揉面烤箱多久？

在家自制面包是家庭烘焙的经典之一，它非常受欢迎，因为它简单容易，并且口感也非常好。如果您不喜欢揉面、计算时间，并专注于烤箱方面的烤面包，则不揉面制作法就是您需要的。

不揉面制作法，也称为“no knead”，是一种非常方便的方式来制作美味面包。它不要求揉面，因此不需要使用面包机或大力揉面。这种制作法的一大优点是，它需要的时间很少，使它成为那些忙碌的人的理想选择。

制作不揉面面包的基本原则是，将所有的材料混合在一起，让其自行发酵，形成面团，并在烤箱中烘烤。这种制作法需要长时间发酵，因此需要比一般的面包制作方式更多的时间，但它的做法更容易掌握。

制作不揉面面包需要以下材料:

1. 面粉: 3杯，可以使用全麦面粉或白面粉。

2. 盐: 1茶匙。

3. 酵母: 小包或1汤匙干酵母

4. 水: 1.5杯。

制作方法:

1. 将面粉、盐和酵母混合在一起。

2. 慢慢地加入水，将所有材料混合在一起，用木勺搅拌几分钟，直到形成一个涂抹在刀刃上的面糊。

3. 将混合物倒入一大容器中，在室温下覆盖，让其自行发酵至少12小时。

4. 将烤箱预热至450°F（约230摄氏度）。

5. 烤盘喷水，将发酵后的面团放入上面，向烤盘喷水，并在烤箱中烤约40-50分钟，直到表面变成金黄色。

6. 取出面包，静置10分钟。

这种不揉面制作法花费的制作时间比传统面包的制作时间要长，但是整个过程是非常简单的。所有的材料都只是粗略地混合在一起，然后让面团自己发酵。通过此方法制作的面包口感松软，表皮酥脆，营养丰富，味道十分好。