烤箱烤栗子可以不铺锡纸吗？

烤栗子是很多人在秋冬季节都非常喜欢的一道美食，但是关于是否需要在烤箱里铺锡纸，不同的人有不同的看法。这主要与个人口味和使用的烤箱有关。

对于一些人来说，使用锡纸可以防止栗子粘在烤盘或者烤网上，同时也可以避免栗子被烤糊或者烤焦。此外，锡纸还可以减少烤盘或烤网的清洗难度，对于厨房清洁来说也是非常方便的。

但是，对于另一些人来说，他们认为没有必要在烤栗子时使用锡纸，这主要是因为锡纸会阻碍热量通过，可能会影响烤箱传热效果，导致栗子烤得不均匀。

如果想在烤栗子时不使用锡纸，有一些小技巧可以帮助你烤出完美的栗子。首先需要把栗子洗净，然后用刀在栗子的一侧划一道口，这可以防止栗子在烤的过程中爆裂，然后把栗子放在烤盘或者烤网上，烤箱预热到180度左右，烤20-30分钟左右，翻个面再烤20-30分钟即可。

总之，使用锡纸在烤栗子时可以让烤制过程更容易，而不使用锡纸则需要更多技巧和技术，但也能烤出完美的栗子。对于个人口味和使用的烤箱，可以根据自己的情况进行选择。