烤箱豆泡娃娃菜做好吃不？

烤箱豆泡娃娃菜，是一道以豆泡、娃娃菜为主料的小清新美食，口感清爽，营养丰富，深受人们喜爱。下面我们就来看看如何制作这道美味佳肴。

1.准备食材：娃娃菜200克、豆泡100克、蒜3-4粒、姜3-4片、葱1根、盐适量、生抽、料酒各适量、橄榄油2大勺、黑胡椒粉适量。

2.豆泡用热水泡发，泡过后切成小块，蒜、姜切末，葱切段备用。

3.烤箱预热至200度，娃娃菜清洗干净，滤干水分备用。

4.取一只大碗，放入豆泡、葱段、蒜末、姜末、盐、生抽、料酒、黑胡椒粉，拌匀，均匀抹在娃娃菜上。

5.取一个烤盘，涂上一层橄榄油，然后把裹好调料的娃娃菜放入烤盘中。

6.将烤盘放入预热好的烤箱，烤制15-20分钟，至表面呈金黄色即可。

7.出炉后，可以以黑胡椒粉、葱花为装饰品，让它更美味、更好看。

烤箱豆泡娃娃菜口感清爽，可口可人，有清新爽口的娃娃菜的甜味，豆泡的鲜香味，以及调料的味道，入口鲜爽嫩滑，简直是人生一大美味。而且它的制作方法简单，成本低廉，适合家庭和小摊位。它不仅是下饭菜、零食，还可以搭配米饭、面条等，更是健康美食不二之选，具有显著的保健功效，非常适合家庭、学生、上班族等人群食用。