烤箱烤羊肉串下边垫盘子不？

在烤制羊肉串的时候，很多人会想知道是否需要在烤箱下垫盘子。事实上，这个问题并不是很困扰，因为需要垫盘子还是要看情况而定。

首先，垫盘子的目的主要是为了防止油汁滴落在烤箱底部，导致烤箱变脏。当我们在烤羊肉串的时候，一般会将肉串放在烤盘上，烤盘的表面也会产生较多的油脂，当油脂滴落在烤箱底部时，会产生浓烟，影响烤箱的使用寿命。

其次，烤盘的材料也是需要考虑的因素。如果是不锈钢或铁质烤盘，通常比较容易清洗，而且也不容易变形，使用寿命也相对较长。但是，如果使用的是铝制或陶瓷材质的烤盘，容易受到高温烤制的影响，可能会变形或烤盘表面产生划痕，影响使用寿命。

最后，垫盘子的选择也需要根据具体情况而定。如果是烤制的羊肉串较小，油汁比较少，可以不需要垫盘子。但是，如果烤制的羊肉串比较大，油汁较多，容易滴落到烤箱底部，建议还是垫一下盘子，以便清洗和保养烤箱。

总之，烤制羊肉串是否需要垫盘子，主要还是需要根据具体情况而定。在使用烤箱烤制食品时，最好做好食品的准备工作，避免产生太多的油汁和脏污，以保持烤箱的卫生和使用寿命。