电饭煲怎么蒸地瓜不烂皮？

电饭煲是一种非常常见的厨房电器，它不仅可以煮食材，还可以蒸食材。地瓜是一种非常营养的食材，而电饭煲蒸地瓜时容易出现地瓜烂皮的情况。下面介绍几种方法，帮助大家解决这个问题。

1. 鲜艳的红色地瓜

选购地瓜时，可以选择鲜艳的红色地瓜，因为这种地瓜皮比较厚，比较不容易烂。

2. 清洗彻底并切成小块

在蒸地瓜之前，一定要将地瓜清洗干净，并切成小块，这样可以使地瓜蒸熟的时间更短，减少地瓜烂皮的情况。

3. 添加蒸饭的水

在蒸地瓜时，可以在电饭煲内放入一定量的蒸饭的水，这样可以减小电饭煲内的温度，使地瓜在蒸的过程中不容易烂皮。

4. 在地瓜上放一张纸巾

在蒸地瓜时，在地瓜上放一张湿纸巾，可以减缓地瓜的蒸煮速度，同时也可以防止地瓜的烂皮现象。

5. 注意时间控制

在使用电饭煲蒸地瓜时，一定要注意时间的控制。如果时间过长，地瓜容易烂皮，如果时间过短，地瓜可能不熟。建议在电饭煲上加装一些定时器，并严格按照时间来蒸食材。

总之，在使用电饭煲蒸地瓜时，要注意清洗、切块、水量控制、湿纸巾、时间控制等方面，这样可以避免地瓜烂皮的问题，让家人可以吃到美味的地瓜。