电压锅做烤鸡不刷油可以吗？

电压锅是一种能够快速烹饪食物的小型家用厨房电器，它具有多种功能，如煮饭、煮汤、炖肉以及烤肉等等。烤鸡是很多人喜欢的一种美味食物，但是在电压锅里做烤鸡是否需要刷油呢？

对于这个问题，答案是需要，不过这取决于你想要什么样的结果。首先，我们需要知道油可以在烤制期间隔热并为食品提供额外的润滑，因此在烤鸡之前应该在鸡上轻轻涂上一层油。

如果你选择不刷油，你的烤鸡可能会变得更健康，但是也会使烤制出来的鸡肉更干燥和不那么美味。因此，最好在烤鸡之前轻轻沾上一些橄榄油或植物油，这样可以让鸡肉更加柔软，保持火候，同时还能更好地锁住鸡肉的香味和汁水，使鸡肉更加美味可口。

另外，如果你担心油脂对健康的影响，可以选择使用一些健康的油脂，如橄榄油或者植物油。这些油脂富含一些健康的脂肪酸，可以减少对健康的影响。

总的来说，在电压锅里烤鸡时，建议轻轻涂上一层油，这样可以使鸡肉更加美味和柔嫩。当然，使用健康的油脂会对健康更加有益。