烤箱烤鸡排不翻面可以吗？

烤箱烤鸡排不翻面是可以的，但是需要根据具体情况来决定是否需要翻面。

首先，翻面可以使鸡排煮熟更均匀。如果鸡排太厚，表层很容易被烤焦，而内部却还没完全煮熟。为了避免这种情况的发生，需要翻面，确保鸡肉的所有部分都得到适当的加热。

其次，翻面可以使鸡排更加口感更好。鸡肉的表面经过烤制后会形成一层金黄色的酥脆皮，而翻面可以使鸡肉表面的烤制面积增加，使鸡排更加脆嫩，更加美味。

但是，如果你没有经验或你的鸡排很薄，你也可以不翻面。这样可以防止翻面时使鸡排切成小块或者变形，同时可以避免表面过于干燥，导致口感不佳。

总之，烤箱烤鸡排是否需要翻面，应根据具体情况来决定。如果你想确保鸡肉煮熟均匀，同时增加口感更好的效果，可以选择翻面。如果你不想翻面，也可以凭借一些技巧来确保鸡肉煮熟均匀，同时增加口感更好的效果。