烤箱烤棉花糖怎么做不黄？

烤棉花糖是大家喜欢的一种小食品，不仅是儿童喜欢，成年人也很喜欢。当制作棉花糖时，许多人发现棉花糖在烤箱里并不容易烤黄。这是令人烦恼的问题，下面是一些方法可以解决这个问题。

1. 制作好的棉花糖只需烤4 - 5分钟

在烤箱中烤制棉花糖时，它很容易变得焦黄，因为棉花糖的糖分含量很高，所以它很快就会烤焦。因此，我们只需要大约烤制4 - 5分钟的时间，就可以使棉花糖变得非常松脆，但是表面并不会变黄。

2. 用低温烘烤

使用低温烘烤的方法也可以使棉花糖不变黄。将烤箱预热至250°F，将棉花糖放在烤盘上，将烤盘放入烤箱中。烤制大约10 - 15分钟的时间，取出检查一下是否出现焦黄。如果棉花糖没有变黄，则可以继续烤制。

3. 在棉花糖表面喷洒一点酸枝汁

喷一点酸枣汁在棉花糖表面可以帮助防止糖变黄。酸枣汁可以减轻糖的甜腻味，也可以带来一些新鲜的味道。因此，您可以在烤之前将一些酸枣汁喷到棉花糖的表面，然后再将其放入烤箱中烤制。

4. 选择一种淡色的糖

如果你想要棉花糖在烤箱中不变黄，那么你需要选择一种淡色的糖。这种糖的颜色并不那么深，因此在热处理时不会容易变色。一些人推荐使用糖份更少的棕色糖或白色糖，以便棉花糖烤白色。

总结

烤棉花糖的方法有很多种，很多人不喜欢棉花糖变黄。不过，以上这些方法可以解决这个问题。你应该选择低温烘烤，喷酸枣汁在表面，选择淡色糖或者烤制好后只需短时间内烤制等方法。直到使用这些方法才能有效地使棉花糖保持它自己独特的颜色和美味。