烤箱能烤土豆不？

烤箱是一种常见的烹饪设备，可以用来制作各种美食，例如烤鸡，烤鱼，甚至是烤面包和蛋糕。那么，烤箱是否可以用来烤土豆呢？答案是肯定的。

烤土豆是一种简单但美味的料理，常常被用作主菜或小吃。烤土豆的关键是在烹饪过程中使其外部变得炸脆，而内部依然保持软糯。虽然传统的烤土豆是在炭火上完成的，但使用烤箱同样也可以制作出很棒的烤土豆。

首先，将土豆清洗干净，并抹干表面的水分。然后，在土豆上用叉子或刀片刺数个小孔，以便于土豆在烤制期间释放水分。接下来，将土豆切成均匀的薄片以便于烤制。你也可以在土豆上刷上少量的橄榄油以增添味道。

将烤箱预热至200摄氏度，将土豆放在烤盘上，置于烤箱中层。烤制时间会因土豆的大小和烤箱的类型而有所不同。通常情况下，烤制普通大小的土豆需要30分钟至1小时。

烤制过程中，记得要每隔几分钟搅拌一下土豆，以便于土豆能够均匀受热。此外，若有条件的话，可以在烤箱中内侧放一盆水，以避免土豆过于干燥。

当土豆外层变得金黄色且酥脆，而内部仍然柔软时，就可以将其取出并享用了。你可以加入一些配料，例如芝士，培根或鲜草莓，以增添口感。

总之，烤箱是一种用来制作烤土豆的非常实用的工具。只要你按照正确的方法操作，就可以在短时间内制作出美味又营养的烤土豆。