电烤箱烤芝士不化怎么办？

电烤箱烤芝士不化的问题可能会让很多人感到困扰，因为芝士烤得不化就没有了原本的美味口感。以下是几种解决这个问题的方法：

1. 降低烤箱温度：如果你的芝士烤了很长时间仍然没有融化，可能是烤箱温度过高，建议将温度降低并继续烤。

2. 增加烤的时间：在降低温度的同时，可以增加烤的时间，这样芝士就有足够的时间融化。

3. 选择适当的芝士：有些芝士比如切达、帕玛森、蓝纹起司等不容易熔化，烤之前可以选择一些比较适合烤的芝士，比如莫扎里拉、乳酪、切达等。

4. 预热烤箱：在将食材放入烤箱之前，一定要记得预热烤箱，这样可以让烤箱达到适当的温度。如果直接将芝士放入未预热的烤箱，可能会导致温度不够，也会让芝士不容易熔化。

5. 添加一些液体：如果你的芝士实在不容易熔化，可以在烤之前添加一些液体，比如牛奶、奶油等，这样可以帮助芝士更容易地熔化。

总的来说，要想烤出美味的芝士，需要选择适合烤的芝士、预热烤箱、控制好温度和时间等因素。同时，也可以根据个人口味和经验进行一些调整和尝试，最终找到适合自己的做法。