烤箱蒜蓉扇贝做好吃不？

烤箱蒜蓉扇贝是一道非常美味的海鲜菜肴。这道菜肴以扇贝为主料，加上蒜蓉、黄油等食材，烤制后扇贝肉质鲜嫩，口感弹润，特别的香气和味道，让人回味无穷。以下是详细的制作步骤。

步骤一：准备食材

蒜蓉、黄油、盐、黑胡椒、柠檬汁、白葡萄酒、切好的扇贝

步骤二：烤箱预热

将烤箱预热到200摄氏度，预热时间大约需要10-15分钟。

步骤三：调制蒜蓉黄油

将蒜蓉、黄油和一点盐一起混合搅拌。混合均匀后加入一些柠檬汁和白葡萄酒，再搅拌均匀。

步骤四：准备扇贝

在一个大型烤盘中放置一层银箔纸，并将扇贝用切好的部分向上排列在上面。用盐和黑胡椒调味。

步骤五：放入烤箱

将烤盘放入已经预热的烤箱中，烤制大约需要8-10分钟。

步骤六：加入调制好的蒜蓉黄油

取出扇贝，均匀地涂抹在已经调制好的蒜蓉黄油上。

步骤七：再次烤制

将扇贝放回烤箱中，烤制大约需要5-8分钟左右，直到扇贝肉质呈金黄色。

步骤八：享用美食

取出烤好的蒜蓉扇贝，将烤盘上多余的蒜蓉黄油淋在扇贝上即可。

总的来说，烤箱蒜蓉扇贝制作很简单，但味道确实美味可口。只要跟着步骤一步一步操作，就能轻松做出一道美味的扇贝菜肴，让人大快朵颐。