电饭煲煮黄豆不泡能煮熟吗？

电饭煲煮黄豆不泡能煮熟，但是效果可能不如黄豆泡发后再用电饭煲煮，而且会比较耗时。

黄豆富含蛋白质、纤维素和多种矿物质，是一种健康的食品，但因为其硬度较高，需要经过泡发或煮沸才能更好地消化、吸收。

如果不进行泡发处理，直接用电饭煲煮黄豆，需要较长的煮时间，通常需要三四个小时才能煮熟，且豆子容易散开，口感可能不如泡发后煮的黄豆饱满、有嚼劲。

如果要用电饭煲煮黄豆，建议先将黄豆用水浸泡6-8小时，使其充分吸收水分，增加其容易煮熟的程度。泡发后的黄豆再煮会比较省时，而且味道也会更好，色泽更亮。

总之，不管使用什么方法煮黄豆，为了营养和口感，建议先进行泡发处理，这样有利于黄豆更好地吸收营养成分，也能减少煮食时间，更容易煮熟。