烤箱电热棒为啥不红？

烤箱电热棒之所以不红，主要是因为热量传递有限。

首先，需要了解的是烤箱电热棒是由发热线圈、铁氧体等部件组成，通过电流通过发热线圈来产生热量，再通过铁氧体将热量传递到烤箱内部。然而，由于热量传递是有限的，所以电热棒表面可能并不会变得非常热，甚至并不会发红。

其次，烤箱内部的温度也影响着电热棒的表现。烤箱启动时，电热棒需要一段时间来热身，使得棒体达到温度后才能开始发热。如果烤箱的温度设定比较低，或使用时间不够长，电热棒表面依然不会发红。

此外，电热棒表面的发红取决于它的温度。当电热棒表面超过600°C时才会出现明显的红色，而这种温度非常高，也很难达到。因此，即使电热棒表面不发红，也不代表它不能正常工作。

最后要注意的是，电热棒表面是否发红并不能准确地代表烤箱内部的温度。最好使用烤箱温度计来确保食物在恰当的温度下烤熟。

总之，烤箱电热棒不发红并不一定意味着损坏或无法工作。如果需要更准确的温度掌控，可以使用烤箱温度计。