空气炸锅能不能底盘？

空气炸锅通常不建议使用底盘，因为底盘会阻挡空气炸锅的底部通风口，影响热量的散发和食物的加热效果，甚至可能导致食物烤糊或者生病。

另外，使用底盘也会增加清洗难度，容易滋生细菌和脏污。因此，在使用空气炸锅时，应该选择平稳的、无油漆、合适大小和材质的烤盘，可以在食物和烤盘之间放一层烤网，这样不仅能够防止食物粘在烤盘上，而且能够让食物受热更均匀。

另外，使用空气炸锅还需要注意一些安全问题，如食物应该平均分布在烤盘上，不应该过度叠加或者拥挤，必要时可以适当轻轻摇晃烤盘来使食物均匀受热，避免有些部分过度烧焦或者生病。

总之，空气炸锅是一种非常方便和健康的烹饪工具，但是在使用时需要遵循正确的操作方法和安全规范，才能发挥其最佳的效果。