剥皮的玉米不冻冰箱行吗？

剥皮的玉米不冻冰箱行，但需要注意一些细节问题。

首先需要保证玉米的品质，选择新鲜未过期的玉米，最好在购买时触摸玉米的籽粒，确保其外表没有软化或出现变色的现象。如果在剥皮的过程中发现玉米出现了霉变或肉眼可见的腐烂，建议不要食用并及时处理掉。

剥皮的玉米可以切成小段或整根保存。如果是切成小段，可以将其装进密封袋中，这样可以防止空气接触到内部，降低水分的蒸发和外界细菌的污染。如果是整根保存，建议在冰箱中的蔬菜材料室内挂起，让其自然风干，同时保持通风流通，减少水分的保存。

需要注意的是，在保鲜玉米时，我们不仅需要避免过度冷藏造成玉米味道的变化，同时需要限制玉米保存的时间，一般建议在冰箱中保存的时间不应该超过两周。如果保存时间太长或玉米冰冷过度，可能会导致普通的冷藏处理变得费时费力。

总的来说，剥皮的玉米不冻冰箱行，但需要注意保存时间和保存方法，在保证食物品质的前提下，尽可能的减少浪费并提高美味度。