烤箱烤鸡翅怎样不糊锅？

烤鸡翅是一道简单易做又美味可口的家常菜品，但很多人在烤制过程中容易出现鸡翅糊锅的情况。下面介绍几个方法，希望能帮助大家解决这个问题。

首先，记得先将烤箱预热至适当温度。预热时间一般为10-15分钟，预热后可以保证鸡翅均匀受热，不会出现局部糊焦的现象。

其次，切忌用过大的火力烤制鸡翅，而应该控制好火力，尤其是烤制鸡翅初期。可以用中小火烤制，逐渐转为大火。

另外，建议在鸡翅表面刷上一层薄薄的烤肉酱，可以增加鸡翅的口感和香气，同时也可以形成一层保护层，避免鸡翅烤黑。

还有一种方法是将鸡翅事先用淀粉或面粉裹上一层，在烤制时翻动鸡翅，这样可以防止鸡翅过度焦糊，同时让鸡翅表面更加酥脆可口。

总之，在烤制鸡翅时一定要掌握好火候，保证鸡翅表面均匀受热，注意翻动鸡翅，避免过度烤焦。这样就可以轻松烤出美味的鸡翅了。