烤箱版烤鱼火锅不辣怎么做？

烤鱼火锅是一道非常受欢迎的中式美食，它既健康又美味，而且既适合家庭聚会、又适合聚会、宴会等场合。然而，对于一些不喜欢辣的人来说，烤鱼火锅的麻辣味道可能会让他们退却三尺，那么如何不用辣椒来制作一道美味的烤箱版烤鱼火锅呢？

下面是烤箱版烤鱼火锅不辣的做法：

材料：

* 炸鱼块

* 豆皮

* 南瓜

* 白菜

* 冬瓜

* 蘑菇

* 青菜

* 芋头

* 黄瓜

* 番茄

* 料酒

* 盐

* 姜

* 酱油

* 葱

* 鸡精

* 烤箱

做法：

1. 将炸鱼块用热水洗净后。姜切片，葱切段。清洗蔬菜，备用。

2. 焯水，加入适量的盐和料酒，将所有蔬菜放入焯水中汆烫一下，除了豆皮和炸鱼块。

3. 在烤盘中放置豆皮，炸鱼块和焯水的蔬菜。

4. 将适量的酱油、盐和鸡精均匀地倒在蔬菜和炸鱼块上。在炸鱼块上放置姜片和葱段。

5. 放入预热至180摄氏度的烤箱中，约烤25分钟左右。

6. 烤好后，将秘制调料包撒在烤鱼和蔬菜上，拌匀即可食用。

总结：

以上就是烤箱版烤鱼火锅不辣的做法，这个菜肴的核心是使用烤箱烤制，不仅简单，而且非常健康，不用担心辣椒的刺激性问题。同时，这道菜也搭配了多种蔬菜，在既美味又健康的前提下，丰富了我们的菜肴选择。