烤箱红薯烤不烂怎么办？

烤箱红薯烤不烂通常是因为温度不够高或烤的时间不够长。下面是几种解决方法：

1、增加烤箱温度：可以适当提高烤箱温度，一般建议烤箱温度在200℃左右。

2、延长烤的时间：如果红薯烤不烂，可以延长烤制时间，比如烤制1-2小时甚至更久，让其烤至熟透为止。但需注意，烤的时间过长会导致表面变得比较焦黑，口感会变得感觉有点硬。

3、切成小块状：如果红薯块头比较大，可以考虑将其切成小块状，这样更便于均匀受热，加热时间也会缩短。

4、泡水处理：将红薯放入水中浸泡30分钟到1小时，然后再把它放入烤箱烤制，烤出来的红薯会更加容易烤熟。

总之，为了让烤箱里的红薯均匀烤熟，需要先保证烤箱温度足够高，然后适当延长烤制时间。如果实在不行，可以将红薯切成小块状或泡水处理，增加其受热面积，便于烤熟。