烤箱包子饺子怎么做不粘？

首先，为了避免包子饺子粘在烤箱上，要先在烤箱上铺一层不粘涂层，比如牛油纸或者烤板上喷洒一些无味的防粘剂。

其次，包子和饺子要放在留有一些间隔的烤盘上，避免它们粘在一起，这样在烤制的时候就不会出现重重负担。

第三，准备一个小碗，将清水倒入其中，在每次将包子和饺子放在烤盘上之前，先蘸一些水，涂抹在包子和饺子表面上，这样可以有效的防止它们粘在烤盘上。

第四，烤箱的温度也很关键，建议在180-200摄氏度的温度下烤制。理论上，温度越高，时间越短，包子和饺子就不容易粘在烤盘上。

第五，烤制的时间也很重要，建议在烤制的过程中，不断观察包子和饺子的状态，在烤制后面几分钟的时候，可以适当的将烤箱门打开，减缓温度，使它们不那么热，这样就可以避免它们粘在烤盘上了。

最后，如果需要多次烤制包子和饺子，建议在每次烤制前，先将烤盘上残留的面粉或是油渍擦洗干净，避免它们累积在烤盘上，对下一次的烤制造成影响。同时，也可以选择更高质量的烤盘，这样可以让包子和饺子更容易地脱离烤盘，减少粘连。