电饭煲是中国家庭厨房中必不可少的一款设备,其主要功用便是快速煮熟米饭。但是,电饭煲还可以做许多其他类型的米饭,包括糯米饭。
一般来说,糯米饭更加粘稠,更加软嫩,因此需要特殊的处理步骤。以下是电饭煲做糯米饭的步骤。
1. 清洗糯米:先将糯米放在水中浸泡20分钟,然后用清水将糯米冲洗干净。
2. 调制糯米饭:将清洗好的糯米放到电饭煲中,加入与糯米数量相等的清水,将盖子盖上。
3. 煮熟糯米饭:打开电饭煲的电源开关,按下“煮饭”按钮即可开始煮熟糯米饭。在煮熟的过程中,最好不要开盖查看,这样会影响糯米饭的口感。
4. 调制糯米饭馅儿(可选):如果你想要制作糯米饭馅儿,可以在煮完糯米饭之后将饭粒捏成小圆球,加入葡萄干、红枣、山楂或其他喜欢的配料,然后放入锅中蒸煮即可。
总的来说,电饭煲是可以做糯米饭的,而且做出来的糯米饭也非常好吃,而且非常方便。因此,如果你想在家做糯米饭,不妨试着用电饭煲来做一下。
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