不嵌入烤箱怎么放好看？

放置烤盘是烘焙的重要环节之一。当我们在制作蛋糕或面包时，放置烤盘的位置和姿势会对烘焙效果产生很大的影响。但是不是所有人都拥有嵌入式烤箱，那么没有嵌入式烤箱怎么放好看呢？

下面是我总结的几个小技巧。

1.烤盘姿势：

在放置烤盘时，应该以烤盘盖住烤箱烤盘的方式进行放置，特别是在烤制蛋糕的时候。这样可以更均匀地接受热量，烤制出表面漂亮、质地细腻的蛋糕。如果是烤制披萨、曲奇之类的小点心，可以将烤盘放在中层或下层，这样会更加均匀地受热。

2.设定合适的温度和时间：

在烤制过程中，要注意烘焙温度和时间的设定，以避免食物烤焦或未熟。温度和时间的设定要根据烤箱的型号、食材种类、烤盘的大小来进行调整。

3.选用合适的烤盘：

采用合适的烤盘也是放置烤盘的重要一环。不嵌入式烤箱常常会有不同的烤盘，如石英烤盘、铝材烤盘等。在制作蛋糕时，最好选择铝材烤盘，这种烤盘热传导性能好，可以加速烤制，并且体积小、容易清洗，方便存储。

4.掌握好食材的份量：

烤制食品时一定要控制好食材的份量，避免过量，否则可能导致烤箱内温度不够，影响烤制效果。

总之，要想做出漂亮的烘焙食品，关键是掌握好烤盘的姿势、温度和时间的合理设定、选用合适的烤盘和控制好食材的份量等。希望上面的几个小技巧能够为大家在没有嵌入式烤箱的情况下烤出好看的糕点和面包提供一些帮助。