家庭烧烤烤箱不辣怎么做？

家庭烧烤烤箱不辣怎么做？

烧烤是夏天必备的活动之一，无论是与家人、朋友一起在户外烤肉，还是在家使用室内烤箱烤制食物都非常的受欢迎。但对于一些不喜欢辣味的人来说，烧烤食物的味道过于辣是让他们感到困扰的事情，那么如何制作不辣的烧烤呢？下面小编将为大家介绍一些方法。

1. 在烤制过程中注意调控火力和烤制时间

一般来说，如果火力太大或者烤制时间过长，会导致食物表面过度焦糊，从而产生焦香和辣味。因此在烤制过程中要注意火力和烤制时间的调节，保证食物能够均匀受热，不过度焦糊。

2. 使用不辣调料

在烤制食物前，可以使用不辣的调料对食物作一定的处理，比如用平时常用的调料，如黑椒、盐、柠檬汁等等，将其搭配合适的食材，能够烤制出一份更加鲜美的食物。或者可以在市场上购买一些专门的不辣调料，如不辣烤肉酱等等，可以将其涂抹在烤肉上，使其更加可口。

3. 前置腌制

在烤制前将食材浸泡在调料中腌制一段时间，更能够使食材的味道更加鲜美。如果不喜欢辣味，可以不添加辣椒等辣味调料制作腌料，取而代之的可以使用一些不辣的调料，比如酱油、糖、姜、蒜等等，将其搅拌均匀，然后将食材放入腌料中浸泡一段时间，待食材浸泡入味后，再进行烤制，能够使烤制出来的食物更加美味。

总体而言，在制作不辣的烧烤食物中，需要注意的是不要过度焦糊，控制调料和腌制的方法和量，使食物味道更加鲜美同时不带任何辣味。