电饭煲田鸡煮粥怎么煮不烂？

电饭煲是我们家庭日常生活中必备的电器，它不仅方便快捷，而且煮出来吃的食物味道也很好。在其中之一，煮粥，是很受欢迎的，尤其是田鸡煮粥，它不仅味道好，而且能够增加营养价值。但是，有时候我们发现煮粥的时候田鸡没有煮烂，这是怎么回事呢？

首先，我们需要了解煮粥田鸡的特点。田鸡肉质韧劲十足，纤维丰富，消化比较难。同时，煮粥时很容易让田鸡肉变得老硬，使得口感不佳。所以，在煮粥之前，我们需要对田鸡进行一些处理。

第一步，将田鸡肉浸泡在盐水中半小时以上，这样可以去除部分腥味，并且能够增加田鸡肉的鲜嫩程度。

第二步，将田鸡肉在沸水中煮熟，这样可以使田鸡肉更容易煮烂，为后续的煮粥做好准备。

接下来，我们就可以开始煮粥了。在将田鸡和米同时放入电饭煲之前，我们需要先把米用清水泡制30分钟左右，这样可以使米含水量增加，煮出来的粥更加细腻。

然后，将泡好的米和熟田鸡、其他佐料一起放入电饭煲中，按下煮粥的按钮，等待电饭煲自动完成所有烹饪步骤即可。

值得注意的是，煮粥时一定要按照电饭煲的使用说明来操作，不要给电饭煲加太多水，否则煮出来的粥会比较稀，田鸡也不容易煮烂。

总之，田鸡煮粥的关键是预处理田鸡肉和米，并且按照操作说明进行煮粥，这样煮出来的田鸡粥口感鲜美，可以吸收到田鸡肉的丰富营养。