电饭煲不盖盖可以煮面吗？

电饭煲是一种非常实用的厨房电器，几乎每家都会有一台。除了煮饭之外，电饭煲还可以煮粥、蒸菜、煮汤等等。而很多人也疑惑，电饭煲不盖盖可以煮面吗？

首先，电饭煲不盖盖煮面是可以的。不过这种方法煮出来的面条口感会比较硬，而且容易粘在一起。因为煮面的时候需要让水源不断跟面条接触，这需要水一直在沸腾，而电饭煲的加热功率不如燃气灶大，水的温度不容易维持在沸腾点以上。此外，煮面条的时候需要频繁地搅拌，以免面条堆在一起粘连。

因此，在没有其他选项的情况下，可以使用电饭煲煮面，但是需要注意以下几点：

1.在开启电饭煲准备煮面之前，首先使用沸水将面条浸泡3-4分钟，这样可以较快地煮熟面条。

2.为了让面条能焕发出更好的味道，可以将面条加入一点盐和油，这样煮出的面条会更加的嫩滑。

3.因为电饭煲的容量比较小，因此要煮面的话，最好只放半包左右，这样不容易粘在一起。

总之，电饭煲不盖盖可以煮面，但需要注意以上几点，以保证煮出来的面条质量更好。而如果条件允许，还是建议使用燃气灶煮面，可以确保面条煮熟并保持嫩滑。