电饭煲鸡翅膀是一道美食,不仅味道鲜美,而且营养丰富。
首先,鸡翅膀是富含蛋白质和维生素的肉类食品,对于人体健康非常有益。其次,电饭煲具有煮饭、蒸煮等多种功能,方便实用。特别是以电饭煲蒸制鸡翅膀,做出来的鸡翅膀味道鲜美、嫩滑、香醇。
制作电饭煲鸡翅膀的方法简单,下面介绍一下具体步骤:
1.准备材料:鸡翅膀、姜片、葱段、干辣椒、料酒、盐、糖等,根据个人口味可以加入适量的花椒、八角等调味料。
2.清洗鸡翅膀并沥干水分,用刀在表面切几刀(注意不要切太深)。
3.把姜片、干辣椒、葱段放入电饭煲内,将鸡翅膀放在上面。
4.在鸡翅膀表面涂上适量的盐和糖,淋上一勺料酒,再轻轻按压一下,让调料均匀分布。
5.插上电源,按下“蒸煮”键,设置时间为30分钟。煮完后不要着急打开电饭煲,等一会儿,让它继续保温10分钟左右。
6.最后打开电饭煲,取出煮好的鸡翅膀,洒上适量葱花和香菜即可。
电饭煲鸡翅膀不仅营养丰富,而且烹饪方法简单,对于忙碌的家庭主妇非常实用。而且电饭煲在蒸煮时可以锁住营养和鲜味,让鸡翅膀更加美味可口。
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