电饭煲煮稀饭要搅拌不？

电饭煲煮稀饭时，是否需要搅拌一直是一个争议点。其实，对于这个问题，没有标准答案，需要根据实际情况来判断。

如果您想要煮出特别糯的稀饭，那么在煮稀饭的过程中需要搅拌一下，这样可以让稀饭更加糯软，口感更好。当然，搅拌的时候需要选择合适的时间和方式，否则很容易造成煮烂或者煮焦。

如果您想要煮出口感更好的稀饭，那么就不需要搅拌。因为搅拌会让稀饭变得更加糊，口感不佳，而不搅拌则能够让稀饭更加松软，口感更好。

此外，还有一个需要特别注意的地方，就是在电饭煲中煮稀饭的时候，不要把水放得太多或者太少。如果水放得太多，则稀饭会煮得比较稀软；如果水放得太少，则会煮出很硬的稀饭，口感不佳。因此，需要根据需要量来合理配水。

总之，在烹饪中，不同的做法会呈现出不同的效果，需要灵活运用和合理选择。在煮稀饭的过程中，是否需要搅拌，应该根据不同的情况来判断，找到最适合自己的做法，做出美味可口的稀饭。