没烤箱做香肠怎么做不硬？

如果没有烤箱，可以尝试用煮的方式来烹制香肠，这种方法不需要很多技术和特殊设备，同时能够制作出味道和口感都不错的香肠。

具体步骤如下：

1.先将香肠放入一锅开水中煮熟，这个过程需要持续约5分钟左右，具体时间可以根据个人口感来决定。

2.取出煮熟的香肠，将其放入平底锅中，加入一些食用油进行煎炒。

3.在煮熟的香肠表面切上几刀，这样可以让其更容易入味。

4.不停的翻动香肠，让其均匀受热，同时撒上一些调料，比如盐、胡椒粉、糖等等，进行调味。

5.最后，将煎炒好的香肠盛盘后，可以加上一些葱花和香菜等调料，美味可口。

以上就是制作香肠的简单方法，虽然没有使用烤箱，但是也能制造出美味的香肠。当然，为了让香肠更加美味，可以选择用不同的调味方法，比如蜂蜜、酱油、姜末等等，这些调料可以让香肠更加香甜可口。