冰箱里冻的玉米能吃不？

冰箱里冻的玉米是可以吃的，但是需要注意一些细节。

首先，冰箱里的冷冻玉米需要进行解冻。最好是将冷冻玉米放置于室温下解冻。如果急需使用，也可以将冷冻玉米放到微波炉中解冻，但要注意不要过度加热，以免影响口感和营养价值。

其次，解冻后的玉米需要进行清洗。将玉米在温水下稍微冲洗一下即可，不要用力搓洗，以免破坏其结构，影响口感。如果有需要，可以用刷子轻轻刷一下玉米表面。

接下来，可以选择以煮的方式烹制玉米。将玉米放进锅中，加水至少盖住玉米，大火煮沸后转小火煮15-20分钟即可。如果喜欢更嫩口感的玉米，可以先把水煮开后放进玉米，煮1-2分钟后熄火，盖上锅盖焖5-10分钟。

除了煮之外，也可以选择蒸的方式。将玉米放到蒸锅里蒸10-15分钟即可。蒸玉米的好处是可以更好的保留其营养价值和口感。

最后，吃之前可以选择涂上一些牛油或奶油增加口感，或者撒上一些调味料如盐、黑胡椒等。

需要注意的是，冰箱里冻的玉米不要长时间保存，最好在2-3个月内食用完毕。同时，冷冻过的食物口感和质量可能会略有下降，所以建议在便利店或超市购买时选择新鲜的玉米。