烤箱烤鸡翅怎样不沾？

烤鸡翅是一道非常常见的家常菜品，在烤制过程中，很容易出现沾锅的情况，影响口感，那么该如何做才能让烤鸡翅烤制不沾呢？

首先，我们需要选择一个适合烤鸡翅的烤盘，不宜选择铝制和不粘性较低的烤盘，否则容易导致烤制过程中沾锅，不宜清洗。

其次，我们需要在鸡翅上擦上少许油，并将其在烤盘上进行平铺，这样可以使其表面与烤盘之间的距离得以增大，让鸡翅能够均匀受热，避免烤制过程中沾锅。

然后，我们需要合理设置烤箱的温度和时间，如果温度过高或时间过长，就会导致鸡皮烤焦或烤制不透，不利于口感。推荐的烤箱温度为180℃，烤制时间为30分钟至40分钟。

最后，在烤制过程中，我们需要定时翻动鸡翅，使其表面均匀受热，避免部分区域烤焦，同时还可以使其烤制更加均匀，并提高口感。

总的来说，要想烤鸡翅烤制不沾，我们需要注意选择适合的烤盘、在鸡翅上擦上少许油、合理设置烤箱温度和时间，并且需要定时翻动鸡翅，这样烤出来的鸡翅就会又香又嫩，既有色香味俱全，又健康无负担，非常适合家庭食用。