烤箱做汉堡烤箱里放水不？

烤汉堡的时候并不需要在烤箱里放水。这是因为烤箱在加热的时候会释放出蒸汽，没有必要再添加额外的水。更重要的是，将水加入烤箱可能会干扰烤箱内部的热力平衡，使汉堡的烤制时间和烤制效果受到影响。

在烤制汉堡时，关键是要将烤箱预热至适当的温度。通常情况下，烤箱需要预热10-15分钟，在此期间，可以准备好汉堡肉和其他材料。一旦烤箱预热完成，将汉堡放入烤盘或烤架上，放入烤箱中间层烤制。在烤制过程中不需要对汉堡进行翻转或移动，以保持它们的形状和口感。

要确保汉堡完全熟透，烤制时间取决于你的烤箱和汉堡的大小。一般来说，烤制大约需要10-15分钟（每面5-7分钟），取决于你喜欢的烤制程度。烤制完成后，取出汉堡，让它们在烤箱中静置2-3分钟，以便肉汁均匀分布。

最后，要记得在烤制过程中经常观察汉堡的状态，以确保它们不会过度烤制或烤焦。如果你觉得汉堡烤得太快，可以在汉堡上面覆盖一层锡纸，这样可以减缓烤制的速度。但千万不要在烤箱里放水，这不仅不必要，而且还可能对汉堡的质量产生负面影响。