烤箱烤鸡柳不刷油可以吗？

可以烤鸡柳不刷油，但并不建议这样做。

刷油可以帮助鸡柳表面更均匀地吸收热量，并且可以防止表面过于干燥，避免表面烤出过多焦糊的现象。此外，刷油还可以使鸡肉更加美味。

如果您不想使用油，也可以考虑其他更健康的替代方法，如用香草、大蒜、柠檬汁等调料腌制鸡柳，使它更加美味。

不刷油的烤鸡柳建议在烤箱预热后，将它放在烤盘上，以200度左右的温度进行烤制，每面烤约10分钟左右，取出进行检查，切开确认是否熟透即可。

总之，虽然可以不刷油烤鸡柳，但是为了保持口感和提升美味，建议在烤制前适当地刷上一层油。