烤箱烤的丸子不辣了还能吃吗？

烤箱烤的丸子不辣了，其实还是可以继续食用的。

首先，我们需要了解一下为什么烤箱烤的丸子不辣了。丸子中的辣椒素是致辣成分，如果丸子中的辣椒素被高温烘烤，那么辣味就会减弱，这就是为什么烤箱烤的丸子会不辣。

但是，丸子中的其他营养物质仍然存在，包括蛋白质和维生素等。所以，虽然丸子不辣了，但是它仍然是营养丰富的食品。此外，如果丸子已经冷却并保存在合适的温度下，那么它仍然是安全的食品，不会引起任何健康问题。

当然，如果你真的非常介意丸子不辣了，也可以在烤制之前加入更多的辣椒粉或其他辣椒调味料，这样就可以在烤制之后仍然保留辣味了。

综上所述，烤箱烤的丸子不辣了仍然是可食用的，如果你并不介意味道上的变化，那么它仍然是一种营养丰富、美味可口的食品，可以安全地享用。