面包机做好面包放冰箱不？

面包机做好的面包如果没有在当天全部食用，通常应该将剩余的面包放入冰箱保存。尤其是夏季或高温环境下，面包易于变质和发霉，放入冰箱中可以延长其保鲜期。

但是，将面包放入冰箱前需要注意以下几点：

1. 等面包降温后再放入冰箱

新鲜出炉的面包通常温度比较高，放入冰箱内容易造成显著的温度变化，导致水分凝结而使面包湿润。所以需要等面包冷却至室温后再放入冰箱，这样可以避免水分凝结导致的发霉。

2. 包裹好后再放入冰箱

将面包包裹好后再放入冰箱是非常重要的。使用塑料袋、保鲜膜或密封盒子等容器包裹面包，防止面包受到冰箱内其他物品的影响，避免异味的干扰，有利于延长面包的保鲜期。

3. 冷藏的时间不宜过长

将面包冷藏时间不建议超过3天，3天后面包中的水分、油脂、糖分等成分会变质，口感和营养价值也降低了。若打算长时间保存，可以选择将面包切片包装好后，放入密封盒子内，再将整个密封盒子放入保鲜袋内，然后放入冰箱冷冻室存放。这样可以保存3个月左右，并且取出后可以逐片解冻食用，非常方便。

4. 冷藏后的面包需要再次加热

拿出冰箱里的面包食用时，由于冷藏后水分被冻结，面包变得干燥、硬，口感不好，此时需要将面包加热。推荐的方法为将面包放入微波炉加热20秒左右，或将面包放入烤箱预热5分钟左右。这样可以使面包回复到刚出炉时的口感，是最佳的食用方式。

总之，能否将面包机做好的面包放入冰箱主要是看个人需求和面食品的种类。如果面包需长时间保存，建议将其放入冰箱，并且需要注意时间不能过长，尤其是冷藏超过三天后，面包的口感和品质就会明显变差，还需要加热后再食用。