鹌鹑蛋能放冰箱不？

鹌鹑蛋是一种优质的食品，其营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。但是，鹌鹑蛋在储存和保存方面需要注意一些问题，因为储存不当会导致细菌繁殖和食物腐败，因此不能随意放在常温下，而应该采取措施保持其新鲜，那么是否能将鹌鹑蛋放入冰箱中呢？

1.冰箱可延长储存时间：鹌鹑蛋在常温下储存，只能保存3-4天左右，而如果将鹌鹑蛋保存在冰箱中，则可以延长其储存时间，因为低温环境可以减缓蛋中细菌的繁殖速度。如果鹌鹑蛋需放置1-2天，可以放置在低温室温；如果超时保存，则可以收藏在冰箱中。

2.选择适当环境进行储存：虽然鹌鹑蛋可以放在冰箱中，但是需要注意保持适当的环境去储存。储存的温度应该控制在2-5℃左右，存放时最好将蛋倒置，以防蛋黄的位置出现空隙而导致蛋黄粘连。如果存放在普通的食品盒中，容易受到其它食品的影响而影响鹌鹑蛋的味道，所以最好使用空气单薄的食品袋或专门的蛋盒来包装。

3.勿放置过长时间：虽然鹌鹑蛋在冰箱中可以保存一段时间，但是也不宜放置过长时间，最好在2周内食用完毕，否则易造成蛋壳强度下降，蛋壳易破，影响食品质量和安全性。

总之，鹌鹑蛋可以放置在冰箱中，但是需要注意妥善的储存方式和时间，才能保证其新鲜和安全，在食用时还需注意煮熟后再食用，以避免食物中细菌的入侵，保护身体健康。