烤箱烤盘不包锡纸吗？

烤箱烤盘是否需要包锡纸，实际上取决于烤盘的材质和烤食品的种类。

对于不粘涂层烤盘，锡纸会损坏其防粘涂层，建议不要包锡纸。如果食材油腻多汁，可以先在烤盘上刷一层油，然后将食材放入烤盘内烤制。

对于普通不锈钢烤盘，则需要包锡纸。因为不锈钢烤盘不仅导热性能较差，而且食物易粘在烤盘上，包上锡纸可以防止食物粘在烤盘上，同时也方便清洗。

至于其他材质的烤盘，如铁盘或陶瓷烤盘，则需要根据实际情况决定是否包锡纸。

总之，在使用烤盘时，最好根据实际情况选择是否需要包锡纸，在保证食品质量和烤盘保养两方面均有所考虑。