烤箱如果不预热会怎么做？

烤箱如果不预热，很有可能影响烤箱内部的温度分布和烤制食物的效果。

首先，烤箱内部可能没有达到所需要的烤制食物的温度。如果在没有预热的情况下直接将食物放入烤箱中，那么食物烤制的时间可能会因为烤箱内部的温度不足而延长。而且，由于烤箱的温度分布不均匀，食物表面和内部的温度差异较大，对烤制食物的质量和口感可能会产生不良影响。

其次，没有预热的烤箱可能会造成食物烤制时间过长或者过短。如果没有预热的话，食物放入烤箱后温度从低慢慢升高，这样就很难把握烤制时间，导致食物烤制过程中的时间不均匀，部分地区可能被过度烤制，而部分地区则可能未被烤制到位。

此外，如果不预热烤箱，也容易导致烤箱内部积聚的烟雾和蒸汽堆积形成酸性物质，对烤箱内部造成腐蚀。这会降低烤箱的寿命并增加使用成本。

因此，建议在烤制食物前预热烤箱。通常情况下，烤箱需要预热10到15分钟，直至达到所需的温度。这样可以确保烤箱内部温度均匀，较好地保持食物烤制的质量和口感。