烤箱如果不预热就烤会怎样？

如果烤箱在烤之前不预热，那么可能会对烤的食物产生不良影响。预热烤箱的主要目的是使烤箱内部均匀的分布温度，确保烤食物的温度和时间都达到烤食物的最佳效果。如果不预热就开始烤，烤箱内部的温度不够均匀，烤出来的食物不仅受热不均匀，而且可能需要更长时间才能烤熟。事实上，这可能导致您浪费时间和精力做出的食物质量并不好，口感不好，和外表不美观。

另外，烤箱在预热的过程中还会发出一些气体和蒸汽，这些气体和蒸汽可能会认为影响烤食物的质量，使烤食物过于潮湿或者干燥。如果烤箱没有预热，那么在烤制的过程中可能会产生大量的气体和蒸汽，这会使得烘烤食品变得过于潮湿或者是过干，这会影响食品的口感，让人感到失望。

此外，还有一个很重要的安全问题。如果烤箱没有预热就开始烤制食品，那么在把食品放入烤箱或者在烤食物的时候，可能会让烤箱内部突然升高的温度让手被烫伤。这是非常危险的，因为这可能会导致烤箱自动关机，或者是一些可以产生火焰的物质被点燃。

综上所述，预热烤箱是一个重要的步骤，让烤箱内部达到均匀的温度，确保烤食物的品质和安全。因此，在开始烤制食物之前，请务必预热烤箱。