烤箱做栗子可以不划口吗？

在烤箱中烤栗子是一种简单易行的做法，它可以省去划口的麻烦，但同时也存在一些问题。

首先，如果在烤箱中不划口烤栗子，会导致栗子皮内部的水分被锁住，无法释放出来。这样做出来的栗子，口感会比较硬。

其次，不划口的栗子在烤箱中很容易爆裂，甚至会导致烤箱内部受损。这样也容易让人受到烫伤。

然而，如果您没有太多时间和精力来手动划口，还是可以尝试一下以下的方法：

1. 先在栗子表面用菜刀轻轻刮一下，形成一个小口。

2. 在烤箱中加热前，先在栗子表面轻轻戳几个小孔。

3. 将栗子用湿布包裹，然后放入烤箱中烤制。

这样做的话，可以减轻烤箱内部的压力，避免栗子爆裂。但是口感还是不如划口的栗子好。

总的来说，划口是烤栗子的重要步骤，虽然有点麻烦，但一定要做。如果真的不方便手动划口，可以尝试用一些其他方法来减轻烤箱内部的压力，但最好不要完全省略划口这个步骤。