烤箱烤鸡腿不垫纸可以吗？

烤箱烤鸡腿不垫纸是可以的，但烤纸的使用能够让食物更加健康和美味。

首先，烤纸能够避免食物与烤盘直接接触，减少了食物与金属接触的可能性。这对于某些特定的金属容易产生化学反应，导致金属溶解并释放有害物质的食物来说是非常重要的。

其次，烤纸能够使烤箱清洁更加方便。烤箱烤制鸡腿时，鸡腿上的油脂很容易滴落到烤盘上，如果没有烤纸的保护，油脂就会烤在烤盘上，难以清洗。烤纸能够防止油脂直接滴落到烤盘上，使烤盘更加易于清洗。

此外，烤纸还能够让鸡腿更加健康。烤纸能够避免食物与烤盘直接接触，减少了鸡腿表面的吸油量，使得鸡腿更加健康和营养。使用烤纸还能够避免食物产生过多的烟雾，减少了人们吸入有害物质的可能性。

总之，烤箱烤鸡腿时使用烤纸是更好的选择。它能够让食物更加健康、美味，同时使烤箱更加易于清洗。如果没有烤纸，可以在烤盘上刷一层油，但这并不是最好的选择。最好的做法是使用烤纸，让鸡腿更加美味、健康，同时让清洗更加方便。