烤箱烤肠怎样烤不粘手？

烤肠是一种非常受欢迎的食品，在很多场合下都能看到它的身影。但是，很多人烤烤肠的时候，经常会出现烤肠粘手的情况，这让人非常不爽。那么，烤肠怎样烤不粘手呢？下面我们来了解一下相关的技巧和方法。

方法一：掌握烤箱温度和烤肠时间

首先，我们需要掌握烤箱的温度和烤肠的时间。通常情况下，建议将烤箱温度设置在190度左右，烤肠时间在10-15分钟即可。如果烤的时间过短，烤肠就不够熟，容易拉丝，不容易剥离，如果烤的时间过长，烤的太干，也会出现粘手的情况。

方法二：选择好烤盘和烤纸

其次，我们需要选择好烤盘和烤纸。烤肠容易粘，在烤箱里烤的时候，建议选择使用一些不粘的烤盘和烤纸，以免烤肠粘在烤盘或烤纸上，难以剥离。

方法三：在烤肠上切干花

此外，我们还可以在烤肠上切干花。这样烤肠在高温烤箱中翻滚时，肠皮自然会张开，不会粘到手。切干花时，也可以将烤肠划个十字，这样也能够增加烤肠的表面积，加快烤肠的烤制速度。

方法四：用竹签串起烤肠

最后，我们还可以用竹签串起烤肠。用竹签将烤肠串起来后，就不需要接触烤盘或烤纸，自然也就不会粘在手上了。

总之，烤肠怎样烤不粘手，需要我们注意很多细节。掌握好烤箱温度和烤肠时间，选择好烤盘和烤纸，切干花或用竹签串起烤肠，这些都可以帮助我们顺利烤制烤肠，避免出现粘手的情况。希望这些小技巧能对大家有所帮助。